养生功效。
“窄窄弓鞋步步娇，银花火树过元宵；出门不为寻亲友，一走能将百病消。”
我国民间元宵节还口感上有消灾祈健康的风俗活动。元宵节也是养生节。南汤圆北元宵
吃元宵还是汤圆？
按地域来划分，
南方吃汤圆，
北方吃元宵。
制作方法、口味、吃法也各有不同。
制作方法不同：
汤圆是“包”出来的，把生糯米粉先用水和成团，再把各种馅心包进去，搓成圆。元宵是“滚”出来的，需要先做好固体的馅料，把馅切成小块，再蘸上水，放进生糯米粉里滚成一个个小团子。馅料不同：汤圆和元宵的外皮都由糯米做成，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、搭配不同的馅，则有各异的食疗功效。黑芝麻，能滋养肝肾、益气养血、清虚火。花生，有润肺和胃、治燥咳、反胃等作用。核桃，可补充能量，健脑补肾。汤圆内馅种类繁多，咸、甜均有，甜馅如芝麻、豆沙、枣泥、花生、豆沙还有粗粮、五仁、鲜花口味，咸汤圆馅如鲜肉、菜肉等。元宵以单一甜馅为主。口感不同：口感上，汤圆偏软。煮大约3~5分钟就会浮起来，煮后的汤是清汤，吃起来香糯软滑。口感上，元宵偏硬，需要多煮一会，大概10分钟左右，吃起来更有弹性，煮后的汤因生糯米粉，呈现荤汤状。节日养生需知
不论是吃元宵还是吃汤圆，对身体都有益处，但毕竟属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，不宜过量食用，以下几点食用注意事项需要
本文编辑：佚名
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