很多人都会知道这类黑色养生食物营养极其的丰富，在去超市买些冲服的营养品也都会选择考虑买这些黑色类的食品。那么人们可能就会有个疑问，同等价位下哪个黑色食品更富有营养价值呢？是黑芝麻还是黑豆？今天，就和大家讨论一下。
黑芝麻的营养价值
黑芝麻的营养价值主要体现在富含维生素E上，富含到什么程度呢？是排在植物含维生素E之首的。维生素E是一种很好的抗氧化剂，它能帮助我们维系皮肤的弹性还能减少痘痘的增发和淡化痘印。医院看皮肤科医生的时候，医生多数会开些维生素E含片让我们服用。
黑芝麻还含有人体常需的钾元素，钾元素在我们人体上是起到一个降低血压的作用。长期食用黑芝麻可以保护我们的心脏健康还能降低血压。
黑芝麻还含丰富的钙元素，在小孩发育期或者是在正常人感觉骨头酸软或者腿部抽筋的时候，就可以选择多食入黑芝麻，补充人体钙元素，强身健骨。
黑豆的营养价值
黑豆也富含极高的维生素E，上面我们也有说过维生素E的价值。黑豆还含有维生素B，可以减缓人精神上的焦虑不安以及增强对噪音的承受能力。
黑豆的皮质中含有花青素，花青素是抗氧化剂的来源之一，能清除我们体内多余的自由基。这种作用主要体现在我们的胃部上，它能增强我们胃部的蠕动，吸收能力更强。
黑豆还有丰富的粗纤维，能促进消化，压制便秘；同时含有的膳食纤维元素还能减缓升糖速度，所以糖尿病患者在医生指导下食用还能起到控制高血糖的作用。
那么哪个更好呢？
这其实是很难比较的，因为两者种类不同，所含的物质也不尽相同，发挥的作用也有各自不同的点。所以说是难以比较的，更难说是哪个更好。虽然黑芝麻黑豆都是极好的营养品，但是在各自的食用上也都有禁忌。
比如说黑芝麻，就因为富含的油脂过高，过量食用容易发胖且可能会造成高血脂。黑芝麻虽然有护发的功效，但食用过多也可能会导致秃头。所以在黑芝麻的食用中每天一勺就为最好了。
对于黑豆来说，中医认为黑色食物有保肾的作用，但食用过度也会使得肾脏负担变重，适得其反。对于女性而言，怀孕的时候不宜吃，月经不调的时候也不宜食用。
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