自己空闲时做点黑芝麻糊,早上加点水一煮就可以了,十分快捷,十分营养~煮的话,5分钟;热水冲的话,一分钟可以了吧。。。
黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳!
原料:黑芝麻、糯米粉、糖、水
-步骤1-
把黑芝麻放进细筛子里面冲洗干净,放进锅里,开小火,炒干后继续炒,炒出香味就可以了。千万千万不要炒糊了,因为是黑芝麻,颜色。。。不好分辨
-步骤2-
取等量的糯米粉,放进锅里小火炒香,要不断搅拌,当白色的糯米粉变得稍微泛黄就差不多了。
-步骤3-
将炒好的黑芝麻和糯米粉倒进破壁机中打成粉。然后取适量黑芝麻粉倒进锅中用水冲开,然后烧开,加入适量糖调味,煮至合适的浓稠度即可,5分钟搞定。直接用热水冲调也可以,更快捷,不过用相同量的黑芝麻糊,热水冲的不如熬出来的浓稠,这个一分钟就能行。
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