粘火烧 bstdkk

“咱小时候似乎不是很爱吃这个粘火烧呢~~ 现在却是对这个粘粘滴火烧情有独钟~~ 隔三差五就要泡上点糯米做上一盘来吃~~ 今天滴早餐就是它了~~ 不过是改良版滴粘火烧~~ 换了馅料~~ 哈哈咱觉得倒有点像煎着吃滴汤圆~~ 只不过是饼状滴~~” 展开 标签： 甜味 煎 三刻钟 普通 主食 主料

• 糯米(适量)

调料

• 黑芝麻(适量)
• 水(适量)
• 糖(适量)
• 油(适量)

厨具

• 平底锅

• 1   糯米要提前泡上，一般要两天左右，就是一定要泡透哦，这样粉碎出来滴面会更细腻，口感好。
• 2   泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎，（水不要太多）一定要粉滴细细滴哦。
• 3   将粉好滴糊状面倒入布袋中，系住口。
• 4   ......
• 5   控干多余滴水分即可。
• 6   咱家一般三四个小时就差不多了。
• 7   成品。
• 8   今天滴馅料很简单，就是黑芝麻粉碎加糖，加油或水和匀，分成适量大小。
• 9   取适量大小滴糯米用手压成皮，包上馅料。
• 10   压成饼状。
• 11   摊入刷好油滴锅内，123456，OK，摊好后开火煎烙。
• 12   （中火~）两面翻动，直至将两面烙得焦黄熟透即可。
• 13   怎么样，想不想来一个呢。

本文编辑：佚名
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