素食之前基本不喝豆浆,素食之后才开始了解研究豆浆的,然后豆浆就基本没有离开过小编家的早餐,下文所需水量约克,2~3人的量,图片来源网络。
杏仁榛子豆浆
食材
杏仁15克,榛子仁15克,黄豆60克
做法
1、黄豆用清水浸泡10小时;杏仁、榛子仁洗净碾碎。
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上下水位线之间,按下功能键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
功效
此款豆浆富含蛋白质、维生素E,钙和铁等,胆固醇的含量较低,对恢复体能有所帮助。
芝麻黑米豆浆
食材
黑芝麻15克,黑米20克,花生仁15克,黑豆50克
做法
1、将黑豆提前用清水浸泡8小时,取出备用;黑芝麻洗净碾碎;花生仁洗干净;黑米用清水浸泡2小时。
2、将泡好的黑豆、黑米先放入豆浆机中,再放入碾碎的芝麻和花生仁,加入适量清水,按下功能键。
3、豆浆做成后滤去残渣,根据个人口味加入调味品即可。
功效
此款豆浆能减少血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化,还能养肝益肾,促进消化。
黑米葡萄干豆浆
食材
黑米30克,黄豆60克,枸杞子10克,葡萄干20克
做法
1、将黄豆、黑米提前浸泡大约10小时,洗净备用;葡萄干、枸杞子淘洗干净备用。
2、先放入浸泡好的黄豆,然后放入黑米、葡萄干、枸杞子,加入适量清水,按下功能键,煮至豆浆机提示做好即可。
功效
此款豆浆甜而不腻,适合女性饮用,有滋补气血、健脾养胃的功效。灵位豆浆中加入了枸杞子,也适合体虚易疲劳的人饮用,对那些长时间使用眼睛的人群,也很好。
黑豆绿豆红豆豆浆
食材
黑豆50克,绿豆10克,红豆20克
做法
1、黑豆用清水浸泡10小时,洗净;红豆绿豆淘洗干净,用清水浸泡4小时备用。
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上下水位线之间,按下功能键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
功效
此款豆浆能缓解因工作压力大而出现的体虚乏力症状,还能辅助调养肾虚和抑制脱发。
黄豆豆浆
食材
黄豆75克,白糖适量(可以不放)
做法
1、黄豆用清水浸泡8小时,洗净备用。
2、将浸泡好的黄豆放入豆浆机中,加入适量清水,搅打成豆浆,煮熟。(豆浆机好豆浆功能自动完成)
3、将煮好的豆浆过滤掉残渣,加入白糖调匀即可。
功效
此款豆浆具有促进肠胃蠕动、增强钙质吸收、降血压、抗氧化、延缓衰老等功效。
冰糖银杏豆浆
食材
黄豆80克,银杏仁20克,冰糖适量
做法
1、黄豆用清水浸泡10小时;银杏仁洗净去膜,去心。
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上下水位线之间,按下功能键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
功效
此款豆浆富含蛋白质、B族维生素、维生素E,钙和铁等,对恢复体能有所帮助。
绿豆豆浆
食材
绿豆80克,白糖适量
做法
1、绿豆加水泡至发软,捞出洗净。
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上下水位线之间,按下功能键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
功效
绿豆含有多种营养素,能有效清除血管中的胆固醇和脂肪,预防心血管疾病。此款豆浆具有清热消暑,调理胃气,润喉止咳,明目降压的功效。
豌豆豆浆
食材
豌豆75克,白糖适量
做法
1、豌豆加水泡至脱皮,去皮洗净。
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上下水位线之间,按下功能键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
功效
此款豆浆具有和中益气,利尿消肿等功效。豌豆略带清甜。
素口素心素生活