洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走
先把生的黑芝麻洗干净我是这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥
黑芝麻粥:
中医学对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状
黑芝麻、米,比例大致为4:1,这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米
这种吃法有润五脏,强筋骨,益气力,健肠胃之作用适用于血虚头晕,头发早白,大便干燥,体虚便秘等症大便溏薄或泄泻者忌用
黑芝麻的简单吃法 芝麻分为两种:黑芝麻和白芝麻芝麻可提供人体所需的维他命e、b1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇,芝麻历来是女性美容养颜及保健的佳品!下面小编为大家介绍几种黑芝麻的简单吃法
黑芝麻的简单吃法
