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7号这个傻子为什么执着做只有二十天保

  • 来源:不详
  • 时间:2018-4-5 16:58:38

素食街

ID:streetveg

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▲我就是那个傻子

为什么我执着于做只有20天保质期的月饼?从我朋友圈开始发研发月饼的图片时,素友们就不断的评论我:今年能做莲蓉月饼吗?原来大家都忘不了,小时候的那口莲蓉味儿!

最近我几乎把淘宝上所有的莲蓉月饼都买了个遍,但几乎都是一样的特点:甜!腻!超甜!超腻!深入了解后,我才从月饼馅料厂得知一个真相:

▲白芸豆赫然在目

现在的莲蓉月饼几乎都不是纯莲蓉做的,基本是一半白芸豆加一半莲蓉混合。白芸豆几块钱一斤,莲子要几十块一斤,这样可以节约成本。可是莲蓉少了一半没有莲蓉应该有的香味怎么办呢?加香精!

所以,想吃到小时候那股纯纯的莲子香就成了奢望。另外,在研发水果月饼的过程中,我还发现了一个更奇妙的现象:

▲凤梨在哪?

说好的凤梨味月饼,却没有凤梨!有的只是凤梨香精、凤梨色素!看了无数配料表,给我的只有失望和更失望,这就是为什么普通的水果月饼这么难吃的原因:根本没有水果呀!

调研了所有月饼的现状,突然觉得压力好大:如果不做点健康的月饼,如何对得起你对教素食的







































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