黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
汤圆，糯米比较黏，1岁半以下还是不要吃粘面，我们吃黑芝麻汤圆的时候，直接给小柚子吃黑芝麻馅，一口一口，很喜欢呢~
食材（重量只是参考，随意就好，给的量约25个）
糯米粉 g
温水 g
熟黑芝麻 g(馅)
猪油或植物油或黄油50g(馅)
糖 75g(馅)
做法第一步先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀，(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油)；
倒入料理机磨细；
拌入猪油或黄油或植物油搅拌均匀;（特别的香，忍不住吃了两口）
和好的黑芝麻馅冰箱冷藏半小时定型；（急的话冷冻！）
接下来糯米粉加热水和成面团，和好的面团很柔软，有弹性，能拉长；（加的热水比较烫手，先用筷子再上手）
如果你用的温水或冷水，和好的面团一掰就碎，没有粘性，很难捏成形状。取大面团的1/4左右的小面团，放入锅里煮开，煮熟。揉好的大面团掰碎，放入煮熟的小面团，揉均匀，最终面团也是柔软，有弹性，能拉长的；
面团搓长条，分成等量的小剂子，糯米团18g，黑芝麻成球12g(皮和馅的比例是9:6，喜欢大个一点的就按照11:8)
将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，芝麻馅放入，放在拇指和食指虎口位置，慢慢旋转收口，再轻轻搓圆；（这么粗滴手肯定不是我！）
一次分量做得多，冰箱冷冻保存，记得要密封。
烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用
非常的香，忍不住一个接着一个，但...吃的多会腻人~~~
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