“这次做的汤圆，加了点玉米淀粉，吃起来口感比全部用糯米粉做的更Q弹一些。”
食材：糯米粉克、玉米淀粉20克、南瓜泥克、水60---70克、黑芝麻馅：熟黑芝麻克、猪油40克、糖克
制作方法：1、糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入克南瓜泥（南瓜提前去皮，洗净，蒸熟），再加入60---70克水，活成柔软的面团。盖保鲜膜静置15分钟。
2、黑芝麻洗净，晾干水分，小火炒熟。晾凉后分次放入料理机中打成粉。
3、加入40克猪油，克糖搅拌均匀。
4、取适量的糯米面团，揉圆，按扁。慢慢捏成中间稍厚的圆形。
5、包入适量黑芝麻馅。
6、用虎口处慢慢收口。
7、再次揉圆。动作要轻一点。
8、锅中添水，烧开后，放入汤圆，煮至汤圆漂浮起来即可。
9、自己做的就是好吃。
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本文编辑：佚名
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