自古以来，黑芝麻都所受人们所喜爱，它是人们所喜欢的食材可以做成黑芝麻糊、香炒黑芝麻或者做成面点，尤为重要的是黑芝麻具有很高的营养价值，有护发养发的功效，对我们的身体健康有着不可缺少的作用，常常食用它对我们的养生效果很好。
黑芝麻的养生效果1：抗衰老
黑芝麻的颜色毋庸置疑是黑色的，这主要就是因为其中含有丰富的多酚类物质，如花青素、黄酮、青素等物质，他它们都具有很强的抗氧化作用，研究上已经证明，多酚类物质可以起到一定的减慢血糖上升的速度，对于糖尿病患者有很大的好处，除此以外，黑色的食物中铁的含量也是非常多的。
每天吃一些，可以更好的帮助我们在一定程度上去预防骨质疏松，以及延缓衰老的作用。
黑芝麻的养生效果2：饱腹感强
黑米也是属于糙米的一种，它的外衣有很丰富膳食纤维，以及B族维生素，尤其是其中的维生素B1的含量非常突出，可以跟咱们平时吃的坚果相比了。
把它当作主食的一种，或者是在做米饭的时候添加进去，饱腹感都特别的强，对于一些经常便秘的人群，每天都吃些，能够更好的缓解便秘的症状，同时也可以预防便秘，为肠道清理垃圾做出贡献。
但这里要注意的是，脾胃虚弱的人群要注意食用，避免因为过多的膳食纤维，刮伤肠道以及胃壁。
黑芝麻的养生效果3：提高机体免疫力
黑芝麻中含有丰富的优质蛋白质，对于提高机体免疫力，以及一些需要长身体的人群，或者是锻炼强度非常大的健身人群，它可以算是非常好的补品了。
黑芝麻虽好，但是很多人吃的方式都不对，如脾胃虚弱的人，食用黑芝麻最好的办法就是把黑芝麻磨成粉，这样可以把它的外衣充分的碾碎，在吃的时候就不用过于担心了，可要注意方糖的量哦，每天最好在20克以下的糖量。
综上所述，黑芝麻具有抗衰老的作用，对于糖尿病患者有很大的好处，同时能更好的缓解便秘的症状，也可以预防便秘，含有丰富的优质蛋白质，能提高机体的免疫力，但是并不是所有的人群都适合吃黑芝麻，脾胃虚弱的人就要注意使用，尽量少吃黑芝麻。
